О компании Organic Green

Organic Green начинался с идеи выращивать качественную растительную продукцию в контролируемой среде независимо от времени года. Сегодня мы развиваем собственную производственную инфраструктуру в Фергане и работаем сразу по нескольким направлениям.

Одним из ключевых объектов стала умная городская ферма (Smart City Farm) площадью около 600 м², созданная в подвальном пространстве многоквартирного дома. Мы превратили городскую площадь в круглогодичное производство закрытого типа.

Контролируемые условия позволяют работать с микрозеленью, витграссом, ростками брокколи и другими культурами, а собственная перерабатывающая инфраструктура дает возможность двигаться дальше обычного выращивания.

Наша философия проста: не просто выращивать сырье — создавать из него готовый продукт.

Мы последовательно создаем собственную технологическую цепочку: от семени до готового продукта. Она включает подбор и подготовку семян, выращивание в контролируемой среде, сбор продукции, получение свежего сока, шоковую заморозку, дегидратацию, получение растительных порошков, капсулирование, фасовку, холодильное хранение и логистику.

Производственная инфраструктура включает оборудование для indoor farming, стеллажные системы, промышленные соковыжималки, аппараты шоковой заморозки, морозильные камеры, дегидраторы, сублимационное оборудование, капсуляцию, фасовку и холодильную логистику.

Это позволяет нам экспериментировать с различными формами одного растительного сырья и постепенно увеличивать его добавленную стоимость.

Сегодня Organic Green развивает несколько основных категорий продукции.

Одно из наших ключевых направлений — шоково-замороженные растительные соки. В ассортимент входят соки из витграсса, ростков брокколи, лопуха, одуванчика, крапивы, гороха, подорожника, топинамбура, кресс-салата, рукколы, ячменя, корней пшеницы и растительные миксы. Особое внимание уделяется двум технологическим направлениям — витграссу и росткам брокколи.

Мы производим порошки из витграсса, ростков брокколи, лопуха, корней пшеницы, подорожника, одуванчика, ячменя, гороха, кресс-салата, спирулины, псиллиума, крапивы, кориандра, куркумы, кыст аль-хинди, подсолнечника, расторопши, ростков моркови, рукколы, топинамбура, хильбы, чеснока, ростков черного тмина и другого растительного сырья.

Линейка капсулированной растительной продукции включает продукты на основе витграсса, брокколи, расторопши, гороха, подсолнечника, рукколы, черного тмина, куркумы, кыст аль-хинди, артишока, чеснока, тыквенных семян, кресс-салата, хильбы, корней пшеницы, топинамбура, ячменя, лопуха, одуванчика, спирулины, псиллиума, крапивы, кориандра, мелиссы и других растений.

Также Organic Green производит свежую микрозелень, фиточаи и другие продукты растительного происхождения. При разработке и продвижении продукции мы стремимся опираться на ее фактический состав и технологические свойства и не заменять медицинское лечение пищевой продукцией.

В 2026 году в развитии нашей экосистемы начался новый этап — соединение предпринимательства с наукой. Совместно с Международным институтом пищевых технологий и инженерии в Фергане было создано ООО TECH TRANSFER FOOD.

Предприятие создано по модели spin-off: 25% — доля института; 75% — доля предпринимателя и инвестора Тахира Абдусаматова.

Задача TECH TRANSFER FOOD — превращать перспективные научные разработки в технологии и продукты, которые могут производиться серийно и выходить на рынок. Основное внимание уделяется растительному сырью, FoodTech, контролируемому выращиванию, переработке, шоковой заморозке и созданию продуктов с более высокой добавленной стоимостью. Для отдельных разработок ведется работа в области защиты интеллектуальной собственности и патентования.

Наша формула: научная идея → технология → производство → продукт → рынок.

Мы хотим, чтобы развитие Organic Green создавало возможности не только внутри одной компании. Поэтому развивается собственная кооперационная модель, позволяющая объединять вокруг производственного центра небольшие семейные хозяйства.

Одна кооперационная группа может включать примерно от 5 до 20 семей, занимающихся выращиванием микрозелени и другого растительного сырья. Центральная система может обеспечивать участников технологией, семенами и материалами, обучением и стандартами выращивания.

Следующий этап — прием выращенной продукции, контроль качества, переработка, упаковка и организация продаж. Таким образом, семья получает возможность заниматься производством, а центральная компания решает наиболее сложные вопросы технологии, переработки, брендинга и рынка сбыта.

Еще одно направление экосистемы — Академия фермеров Organic Green. Мы убеждены, что современному фермеру недостаточно просто научиться выращивать урожай. Он должен понимать экономику производства, технологии, стандартизацию, переработку, упаковку, маркетинг и рынок.

Поэтому Академия ориентирована прежде всего на практическое обучение. Основные направления: микрозелень, гидропоника, indoor farming, smart farming, витграсс, переработка растительного сырья, семейные мини-фермы, организация агробизнеса.

Наша цель — передавать накопленный практический опыт следующему поколению предпринимателей и фермеров.

Organic Green постепенно формирует международную географию. Продукция направлялась по частным заказам в Соединенные Штаты Америки, Германию, Республику Корея, Турцию, ОАЭ и соседние государства Центральной Азии.

Следующая задача компании — переход от отдельных международных заказов к системному экспорту продукции, соответствующей требованиям целевых рынков.

Особое место занимает американское направление. В 2025 году в штате Колорадо, США была зарегистрирована Auto System Glass Inc. Наличие собственной американской бизнес-инфраструктуры и накопление опыта работы с рынком США рассматриваются нами как один из потенциальных инструментов дальнейшего развития международных проектов и продвижения продукции из Узбекистана.

При этом наша принципиальная позиция остается неизменной: мы хотим развивать производство в Узбекистане и продавать его результат миру.

История основателя Organic Green началась задолго до появления самого бренда. 2000-е — начало предпринимательской деятельности. После 2016 года — новый этап развития бизнеса на фоне масштабных экономических и предпринимательских реформ в Узбекистане. 2025 год — развитие международного предпринимательского присутствия в США. 2026 год — создание научно-производственного spin-off TECH TRANSFER FOOD совместно с высшим образовательным учреждением.

Сегодня накопленный за четверть века предпринимательский опыт направляется на создание новой модели бизнеса, объединяющей частный капитал, производство, образование, науку и международный рынок.

Мы хотим доказать на практике, что современный агробизнес может начинаться с маленького семени, занимать относительно небольшую площадь и при этом создавать значительную добавленную стоимость благодаря технологиям и глубокой переработке.

Мы видим будущее Organic Green как экосистему, где: ученый создает разработку; предприниматель превращает ее в производство; фермер выращивает сырье; семья получает источник дохода; студент получает практический опыт; а готовый продукт из Узбекистана выходит на международный рынок.

Мы продолжаем развивать smart city farming, семейную кооперацию, Академию фермеров, научные разработки, собственное производство и международные направления.

Создавать в Фергане продукты, технологии и предпринимательские модели, способные конкурировать далеко за пределами страны. И сделать так, чтобы надпись MADE IN UZBEKISTAN ассоциировалась не только с происхождением продукта, но и с качеством, современной технологией, наукой и высокой добавленной стоимостью.